L’association Les detritivores nous accompagne pour la collecte et la transformation de nos déchets organiques en compost pour fertiliser naturellement les sols des jardins urbains et nos huiles alimentaires en biocarburant. Nous sommes heureux de rejoindre le réseau bordelais des cuisines engagées zéro déchet. De contribuer à cette super innovation sociale par l’aide à l’insertion professionnelle et l’économie circulaire !