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Au Domaine des Faures, on élève un troupeau de vaches allaitantes de race limousine, depuis le vêlage des veaux nourris au lait de leur mère jusqu’à leur 7 mois, aux pâtures, jusqu’à la découpe de la viande.
Antoine a repris la ferme en bio lancée par Jean-Luc son père.
Toute l’année dehors, poil d’hiver de rigueur pour lutter contre le froid, les 250 limousines et les bœufs, se nourrissent de l’herbe et du foin tendre des 250 hectares de prairies.

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Domaine des Faures
10 Les Fautes
39920 Civrac-de-Blaye
https://www.viandebio33.com